Tagliatelle ai funghi e sugo di ombrina
World Pasta Day: il 25 ottobre si celebra uno dei piatti più amati al mondo e voglio festeggiarlo con la ricetta delle Tagliatelle ai…
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How to make Italian handmade pasta
How to make Italian handmade pasta? Make fresh handmade pasta it’s simpler than you think and here you will find the step by step…
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Italian starter: Roasted asparagus wrapped in Parma ham
Italian starter: Roasted asparagus wrapped in Parma ham is a simple Italian appetizer that you can prepare quickly for aperitivo or dinner with friends….
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Cucina Pugliese: orecchiette con cime di rapa
Le orecchiette sono tra i più famosi piatti della cucina pugliese e la preparazione con le cime di rapa è uno dei condimenti più…
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Saffron Pasta with porcini mushrooms and anchovy ragu
A flavourful saffron pasta with porcini mushrooms and anchovy ragu you can prepare in 15/20 minutes. In Italy mushroom picking is a popular pastime….
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Tuscan recipe: Pici with Pancetta and panforte
How to make Pici with Pancetta and panforte?This delicious Tuscan recipe was prepared last week during an online cooking show on Zoom. We should…
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Healthy snack: recipe for roasted chickpeas
Roasted chickpeas are a healthy snack for when you crave something salty, but you want to avoid crisps and other unhealthy and high calories…
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Idee e ricette per Halloween 2019
Idee e ricette per festeggiare insieme Halloween 2019
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Asian cuisine: chicken and lobster yellow curry by Adam Handling
Before we move to this colourful Asian recipe, is anyone attending the inaugural National Geographic Traveller Food Festival? It’s taking place at the Business…
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Pranzo sano: Insalata di patate alla greca
L’estate è ormai dietro l’angolo, siete rientrati al lavoro e vi mancano le colazioni lente e le sere passate in spiaggia? A me decisamente….
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Where to Have Afternoon Tea in London – 2018
English version only 7 years ago, when we moved to London, we went for our first Afternoon Tea and it’s become our British Christmas…
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Shortbread – le ricetta dei biscotti scozzesi tutto burro
Gli shortbread o biscotti di pasta frolla riempiono la cucina con un meraviglioso odore di burro fresco. Gli ingredienti sono molto semplici e la…
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Stelle di sfoglia con salmone affumicato – step by step
Queste stelle di pasta sfoglia sono perfette per la tavola della vigilia o per un buffet. Si preparano in fretta e nascondono un cuore…
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Agnello aromatico – Ricetta indiana
Mangio pochissima carne, probabilmente lo sapete già e mentre cercavo una ricetta da servire come post-training a Giuliano, mi sono imbattuta in questo piatto…
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Top 5 foods to try in Thailand
When I moved to London, 6 years ago, on the first night I went out with some friends and had dinner in a nice,…
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Colazione sana: la ricetta della Acai bowl
Le bacche di Acai sono i frutti di una palma coltivata nella foresta amazzonica brasiliana. Questa piccola bacca viola contiene un elevato numero di…
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Come fare l’acqua detox: 5 ricette dissetanti
Come ogni estate arriva il buon proposito di bere di più. Purtroppo però sappiamo che le bevande zuccherate contengono troppe calorie, quelle “light” dolcificanti che…
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Colazione sana: muffin alle fragole e avena
Questi muffin sono perfetti se la mattina siete di corsa e non avete tempo per la colazione. Basta prepararli nel fine settimana e ne…
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Pranzo sano: Insalata greca di patate con condimento al limone
Quando ho postato l’insalata con broccoli, uova e acciughe, sui social mi avete chiesto più articoli con proposte sotto le 500 calorie e quindi eccomi…
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Verdure ripiene alla genovese
Post in collaborazione con Inalpi. Le verdure ripiene al forno sono un grande classico della cucina genovese. Vengono servite sia come antipasto che come…
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Bomboloni with Coffee & Hazelnut Cream
I know! I usually post healthy recipes and now posting about bomboloni with cream! You see, I believe in keeping a balance in my…
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Pranzo sano: insalata con broccoli, uova bollite, acciughe e peperoncini
Pronte per l’estate? Oggi vi aiuto con una proposta per un pranzo sano e gustoso, un’insalata croccante con solo 250 calorie per porzione! Per…
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