Pranzo sano: frittata di verdure al forno
La frittata di verdure al forno è il piatto jolly perfetto, ottima calda e fredda, si può trasportare facilmente ed è quindi adatta per…
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Spiral tart: la torta salata con spirale di verdure
La Spiral Tart è un must di Instagram, bellissima da vedere, stupirà i vostri ospiti e anche i vostri social. 🙂 Ci vuole pazienza…
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I 5 nuovi food trend perfetti per Instagram
Ogni anno puntualmente escono nuovi food trend: jackfruit, pasta di quinoa, semi e cereali alternativi fino ad arrivare al sushi arcobaleno (sopra) e al…
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Colazione sana: le Huevos Rancheros messicane
Le huevos rancheros sono un piatto di origine messicana, che si può mangiare sia a colazione che a pranzo e che personalmente adoro. Facile…
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Snack sano: ceci arrosto
I ceci arrosto sono uno snack perfetto per quando avete voglia di qualcosa di salato, ma volete evitare patatine fritte ed altri cibi poco…
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La ricetta del poké, l’insalata di pesce hawaiana
Ho scoperto quest’insalata deliziosa quando vivevo in California, dove continua ad essere una tendenza nel panorama della ristorazione di Los Angeles, ed è subito diventata…
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Pancakes with rhubarb, almonds and clotted cream
English Version only. Are you ready to celebrate Shrove Tuesday AKA Pancake Day? Today is the day, immediately preceding Ash Wednesday, which is celebrated…
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Colazione sana: pancake ai mirtilli
Torniamo con la mia rubrica preferita, quella dedicata alla colazione sana. La ricetta di oggi arriva in tempo per San Valentino, che, ok cade…
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Where to have an afternoon tea in London: Ametsa with Arzak Instruction
English version only. A London modern, luxury hotel in the city’s Belgravia district. An afternoon tea at the Basque restaurant inside the hotel….
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Gennaio Detox: insalata con patata americana, lenticchie e feta
Rieccoci con una ricetta che spero vi possa essere di ispirazione per il mese del detox! In questa insalata le patate americane, conosciute anche…
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Torta di polenta con mirtilli e limone
Complice la zia che ci ha mandato un quintale di farina di mais, ho recuperato la ricetta di un dolce che avevo…
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Come riciclare gli avanzi delle Feste: pasta con porri, speck, lenticchie e Pecorino
Complici le festivitá tra vigilie, pranzi e cenoni ci ritroviamo con avanzi in frigo che non sappiamo come riciclare e spesso finiscono sprecati direttamente…
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Colazione sana: Porridge di quinoa e mele
Quando ho bisogno di una colazione che sia golosa ma allo stesso tempo sana, mi butto sul porridge. Da italiana il primo impatto in…
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Sake & Sushi dinner at Sake no Hana – London
Did you know that Norway changed sushi forever? In 1970s Japan was entirely self-sufficient in terms of seafood and tuna and sea bream were…
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Healthy Reasons to try Norwegian Fjord Trout
Last week I was invited to discover the Norwegian Fjord Trout by the Norwegian Seafood Council at the lovely Bourne & Hollingsworth Buildings in Clerkenwell….
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Dove, come e cosa mangiare a Creta
Il rito del mangiare insieme ricopre una parte molto importante della vita cretese. I piatti tipici comprendono alcune delle specialità nazionali greche e turche, ma…
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Ricetta Halloween: Mummie dolci con video
Le mummie dolci non possono mancare al Party di Halloween e stanno benissimo con i biscotti a forma di dita di strega e le…
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Italian Pasta Recipe: Spaghetti with Piennolo tomatoes and burrata
Hello guys, today is the #WorldPastaDay : 18 years have passed from the first edition in Naples that has set the date of October…
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Colazione sana: ciotola di riso nero con banana, cocco e melograno
Il riso nero ha un elevato contenuto di fibre, che significa che viene assorbito più lentamente dal corpo e permette di sentirsi sazi più…
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Insalata di ceci e melanzane per mantenersi giovani
I ceci sono un’ottima fonte di fibre, proteine e ferro, sono perfetti per mantenerci sazi più a lungo e rafforzano il sistema immunitario. Questa…
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Fruit Pizza con l’anguria
Finalmente una pizza senza sensi di colpa perfetta per l’estate! Ovviamente non è una pizza vera e propria ma uno di quei tormentoni che…
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Colazione sana: frittata con crescione e pomodori secchi di Jamie Oliver
English Version below after the photo Questa è una delle mie colazioni alternative, l‘idea iniziale dello scorso inverno quando l’ho preparata, era di consumare…
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