Mini hamburger di lenticchie, tonno e Lacrima di Morro d’Alba
Gente a casa per l’aperitivo? Una ricetta semplice e veloce, con degli hamburger che, come avrete intuito dal titolo non contengono carne, ma sono…
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Ricetta easy easy: polpettine di tonno e panko
Un post di domenica??? Ebbene sì, oggi ho deciso che come memo dell’ultimo giorno disponibile per partecipare al giveway, avrei postato una ricetta facile…
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Riciclo panettone: bon bon di panettone al cioccolato e bread tokens
Sorrido pubblicando questa foto scattata nei primi di giorni di gennaio, ma sono sicura che anche voi avete ancora del panettone in casa,…
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Banana cinnamon bread per colazione
Ecco ora voi mi direte che in questo momento volete le ricette light, depurative, quelle che fanno perdere i tre etti messi su nelle…
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Christmas British Gift: chocolate brownies
Finalmente è arrivata la mia casellina, proprio qualche giorno prima di Natale! Oggi è il mio turno di aprire la finestrella del Calendario dell’Avvento…
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Pie pollo funghi e porri e Rosso di Montepulciano Dogana
Conoscete i british pie? I pie (pasticci) sono tortini di pasta frolla o brisè cotti in forno, il cui interno varia da ricetta a…
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Farro con porcini, noci e Chèvre
A Londra è arrivato il freddo, il grande freddo e infatti mi sono ammalata subito. Il piatto che vi propongo oggi abbina al farro…
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Cestini con pere, Stilton, noci e un vino rosa, il Futurosa
Qualche tempo fa a cena con un amico enologo e sommelier, parlando di vino e cibo (che strano eh?!), alla mia domanda ma tu…
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Di scarpe, moda, backstage e una tortina con mele e rosmarino
Avete visto il nuovo header? Vi piace? Spero di sì, a me piace tantissimo. Adoro le scarpe fotografate, anche se sono drammaticamente piccole e…
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Filetto di salmone con uva e lenticchie
Oggi vi presento una ricetta caratterizzata dalla presenza dell’uva, lo so che non è più stagione, ma che ci volete fare, ogni volta che…
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Maltagliati con salsiccia e olive Taggiasche
Una ricetta dai sapori semplici il cui fattore differenziante sono proprio gli ingredienti che devono essere di assoluta qualità. A volte ci facciamo distrarre…
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Tortine con farina di castagne e pere
L’aria è frizzante, l’estate è decisamente finita (almeno qui in Inghilterra, anche se ci sono strani personaggi che si ostinanano ad andare in giro…
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Torta di sardine e patate al forno
Prima della ricetta un messaggio, senza polemiche e senza giudizio, solo un numero per Genova: 45 500. Sms di aiuto. Tempo fa a…
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Strangozzi, formaggio al tartufo e Grignolino d’Asti
Potevo tornare da Perugia senza qualche prodotto tipico? Assolutamente no e quindi oltre a qualche quintale di cioccolata (causa Eurochocolate… ma va ;-)), ho…
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Halloween: dita della strega per bimbi
Ok Halloween è passato da un giorno, ma voglio condividere con voi questi biscotti molto semplici, che sono andati letteralmente a ruba. Facendo attenzione…
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Halloween, cupcakes and toppers
English recipe below. Halloween, sìììì finalmente è arrivato il grande evento! Vi dico solo che in questi giorni trovo zucche ovunque, persone di qualunque…
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London Gherkin, la pralina di Simone ad Eurochocolate
Ecco finalmente dopo tanta attesa (ma tanto l’avete già vista tutti :-)) la pralina London Gherkin creata da Simone De Castro “in mio onore”,…
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Eurochocolate: muffin semplici con gocce di cioccolato
E già che questa settimana si parla di cioccolato, ecco una ricettina tanto banale e semplice quanto soddisfacente. English recipe below. Ingredienti x 10…
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Trofiette al ragù di Mare del Veliero
Oggi pubblico una vecchia ricetta con qualche aggiornamento, magari qualcuno di voi ha già visto le foto sul mio Flickr o sulla pagina Facebook…
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Blecs con crema di ricotta e scalogno
Non ho mai visto Rossella, ma è come se fosse una cara amica. Sarà la stima che ho nei suoi confronti, sarà il suo…
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Thai-style fish cakes e Verdicchio di jesi
ENGLISH RECIPE BELOW. Eccoci tornati dopo la pausa estiva agli abbinamenti in collaborazione con Winexplorer (qui la ricetta abbinata al Monferrato Rosso, qui quella…
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Melanzane ripiene con farro e pomodorini
Da quando sono arrivata a Londra ho riscoperto le melanzane, sarà che sono molto buone, sarà che le melanzane mi ricordano l’estate (che qui…
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