Mini hamburger di lenticchie, tonno e Lacrima di Morro d’Alba
Gente a casa per l’aperitivo? Una ricetta semplice e veloce, con degli hamburger che, come avrete intuito dal titolo non contengono carne, ma sono…
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Ricetta easy easy: polpettine di tonno e panko
Un post di domenica??? Ebbene sì, oggi ho deciso che come memo dell’ultimo giorno disponibile per partecipare al giveway, avrei postato una ricetta facile…
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Filetto di salmone con uva e lenticchie
Oggi vi presento una ricetta caratterizzata dalla presenza dell’uva, lo so che non è più stagione, ma che ci volete fare, ogni volta che…
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Torta di sardine e patate al forno
Prima della ricetta un messaggio, senza polemiche e senza giudizio, solo un numero per Genova: 45 500. Sms di aiuto. Tempo fa a…
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Trofiette al ragù di Mare del Veliero
Oggi pubblico una vecchia ricetta con qualche aggiornamento, magari qualcuno di voi ha già visto le foto sul mio Flickr o sulla pagina Facebook…
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Thai-style fish cakes e Verdicchio di jesi
ENGLISH RECIPE BELOW. Eccoci tornati dopo la pausa estiva agli abbinamenti in collaborazione con Winexplorer (qui la ricetta abbinata al Monferrato Rosso, qui quella…
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Maccheroni con filetti di sgombro, ricotta ed erbe mediterranee
Ecco la nuova ricetta in collaborazione con Prometeo Urbino. Si avvicina l’estate e tutti noi cerchiamo piatti veloci e freschi da preparare. Io spesso…
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Sabato? Slow Fish
Sabato sono stata a Slow Fish, manifestazione curata da Slow Food che si è tenuta all’interno della Fiera di Genova. Sono partita in moto…
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Gnocchetti al sugo di tonno fresco, taggiasche e Astraio, Zonin
Vi capita mai di dimenticarvi di una ricetta e poi ritrovarla senza cercarla? A me sì! Succede che avrò almeno 5/6 post in bozza…
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Insalata primavera e gamberi
Un piatto semplice, veloce e sano. Finalmente è arrivata la primavera e possiamo regalarci dei piatti rapidi e facili da realizzare, ma ricchi comunque…
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Rillette ai due salmoni e Burro Salato
Storiella: nel 1343 il re Filippo VI di Valois impose una tassa sul sale. Il burro salato (preparato così perché si potesse conservare più…
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Pescatrice alle erbe in crosta di sfoglia con puré di zucca
Avviso ai lettori: Questo post nasce in collaborazione con Stefania che conosco da molti anni e che ancora non finisce di stupirmi per tutta…
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Spaghetti leggeri al granchio
Come vi accennavo nel post precedente, “L’artigiano in fiera” propone cibi da tutto il mondo. È impossibile per una foodie curiosa uscirne a mani…
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Burghul con salmone e salsa tzatziki
Ci siamo, siamo pronti a partire, destinazione Turchia! Per 2 settimane sarò senza internet (forse), strumenti social, lavoro e passerò in modalità vacanza con…
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Tortino di sardine Angelo Parodi accompagnato da capperi e pomodoro
Sono emozionata 🙂 Sì, oggi il post non poteva che iniziare così, sono emozionata perché a soli sei mesi dalla nascita di questo bloggino,…
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Weekend gustoso: Tigullio Mare e acciughe sotto sale
Domenica scorsa la mia piccola città mi ha regalato il bellissimo Tigullio Mare, un mix di eventi come battesimo della vela , mini crociere…
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Mutti Passion Award: la nostra ricetta
Taglierini freschi al sugo di Rana Pescatrice A breve un resoconto della bellissima giornata passata al Mutti Passion Award ma intanto la ricetta con…
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