Bonfire Baked Potatoes and the Guy Fawkes Night
English Version below Guy Fawkes Night (conosciuto anche come Bonfire Night, o Fireworks Night) è una celebrazione annuale che si tiene nel pomeriggio del…
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Fonduta nella zucca con Emmentaler
Oggi vi racconto come preparare la fonduta nella zucca con Emmentaler, una ricetta di sicuro impatto per cena. Un post in cui cerchiamo di…
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Chocolate and olive oil little cakes by Nigella – Tortine al cioccolato e olio d’oliva da Nigelissima
English Version below. Un titolo infinito per una ricetta tratta dal libro, Nigellissima, che tanto sta facendo parlare di se, non proprio per le ricette,…
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Cinnamon roll cake e la valigia quasi pronta
Una ricetta veloce mentre preparo la valigia per Torino e Milano. Sarà un week-end lungo di lavoro, ma con in mezzo un sacco di…
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Parmigiano Reggiano Night, 27 ottobre – una cena web 2.0
Clicca qui per la ricetta di Massimo Bottura in formato stampabile (e leggibile ;-)). Preparatevi perché il prossimo 27 ottobre potreste diventare protagonisti della…
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Un Bread and butter pudding autunnale per merenda
Eccoci giunti alla ricetta dedicata alla merenda, una merenda super golosa e veramente scema, tanto è semplice da realizzare. Leggevo qualche tempo fa su…
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La bouillabaisse di Rachel Khoo
English Version below Adoro la Francia, adoro i francesi (ne ho mezzo in casa :-)), il pesce e Rachel Khoo. Poteva non uscire da…
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Pensiamo al pranzo: Lasagne di farro con crema di zucchine e ricotta
Vi ricordate che due settimane fa vi avevo parlato del concorso che Pyrex ha creato per voi? Ecco oggi vi racconto la seconda ricetta…
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Cappelletti emiliani con pere, cannella e Saba
Oggi una ricetta super veloce per chi va di fretta e il lunedì non ha nessuna intenzione di passare ore a “spignattare”. D’altronde aver…
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Cod provençale – Merluzzo alla provenzale
English version below. Siamo tornati!!! Io, FernandoWine e i post di abbinamento food and wine, siamo finalmente tornati dopo la pausa estiva.. e speriamo…
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Insalata Aromatica con Feta e Lenticchie
Un’insalata veloce da preparare e profumatissima grazie alla presenza delle erbe aromatiche. Il bonus è che potete anche prepararla la sera prima e portarla…
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Brioche Parisienne e una sorpresa per voi
Pyrex per me è una garanzia di qualità da anni. A casa dei miei non si contano più le pirofile in vetro e gli…
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Bicchiere con sorbetto ai frutti di bosco e panettone Loison al fico
Mentre eravamo in Italia (sospiro malinconico :)) durante una delle cene con i miei genitori prima di partire per il Piemonte e successivamente la…
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Salmon and avocado cevichè – Ceviche di salmone e avocado
English Versione below Siamo tornati! Dal sole e le bellezza dell’Italia (in 9 giorni siamo passati dalla Liguria e il mare, al Piemonte e…
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Taste and Match in London, siete curiosi?
English Version below Con il mio solito elegante ritardo, arrivo finalmente con il racconto del Taste and Match in London. Per chi non lo…
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Insalata di farro con verdurine e Halloumi
Per affrontare l’estate oggi un’insalata a base di farro, semplicissima e perfetta da portare in spiaggia, ad un picnic, ma anche in ufficio per…
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Galette “estate” di farro con frutta
Oggi parliamo di un piatto che ho scoperto qualche anno fa in Savoia, la galette! La crespella o crêpe (sì quella con la Nutella…
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Shortcake with strawberries – shortcake con le fragole e Wimbledon
English Version below Ed eccoci alla settimana dopo Wimbledon, che in Italia non ho mai considerato molto (il tennis non mi attrae, fatta eccezione…
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Tartare di pesce spada, arancia e un Col Fondo
Oggi si parla di un amico, quindi sedetevi e leggete tutto per bene! Ovviamente è un ordine! Ovviamente sto scherzando, sull’ordine, non sull’amico. 🙂 Oggi…
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Pane “cafone” nella pentola
La ricetta di oggi è stata preparata da Giu, che ogni tanto si cimenta con lievitati, pane, pizza e focacce. 🙂 Nel post troverete…
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Farrette con prosciutto di Parma e fave
Quello sotto è il piatto pensato a maggio per legarsi con le buonissime Farrette Prometeo Urbino. Devo ammettere che ho letteralmente adorato l’abbinamento Farrette,…
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Aperitò a Torino e un Martini per voi
Avete impegni per giovedì? E venerdì? E nel week-end che fate? Io se fossi in voi farei un salto a Torino a scoprire il…
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