14 agosto: Torta dei Fieschi a Lavagna
14 agosto: Torta dei Fieschi a Lavagna
Read More
Tortine con ribes, lamponi e matcha
Oggi è il mio compleanno 🙂 Quindi a parte il sentirmi più vecchia, con le rughe e gli acciacchi dell’età che avanzano e tutte…
Read More
Yes! I’m a Cercasfizio :-)
Attenzione questo è un post altamente auto-celebrativo! Ieri è stato dato l’annuncio ufficiale sul sito di Olivia e Marino: sono stata arruolata tra i…
Read More
Piadina con salsa al pomodoro, olive e capperi
Eccomi finalmente! Ed ecco giunta la stagione delle angurie, la pigrizia pre-ferie, l’orticaria da forno, le zanzare che pranzano lautamente col mio plasma etc….
Read More
Bavarese salata di melone, prosciutto di Parma su pane al basilico e Tai Rosso
Perdonate il titolo ingrombante, ma sentivo l’esigenza impellente di scrivere tutto in una sola riga. Parto ringraziando l’amico Davide Cocco, che mi ha permesso…
Read More
Sì, ma che vino abbino? Un Tocai Friulano
Che vini posso abbinare agli spaghettini con il filetto di sgombro? Semplice, l’ottimo Tocai Friulano (da uve friulane) di @gianpadano (direttamente da Twitter), o…
Read More
Spaghettini trafilati al bronzo con filetti di sgombro Angelo Parodi, peperoncino e finocchietto
Ecco la seconda ricetta legata al contest Impiatta e Scatta realizzato in collaborazione con Angelo Parodi (non vi siete dimenticati vero?). Certo io non…
Read More
La cocotte con l’uovo
Questo post è rimasto nelle bozze per mesi, risale addirittura all’apertura del blog, parliamo di gennaio! Ma secondo voi si può dimenticare dei post…
Read MoreSegnalazione: Parco dei Buoi
Sono sensibile all’argomento, come forse alcuni di voi sanno mia nonna ha una piccola fattoria in provincia di Parma, un centinaio di capi, vari…
Read More
Il contest: Impiatta e scatta con Angelo Parodi
Eccoci qui finalmente. Il momento della prima collaborazione è giunto, il primo contest a cui il Paese crede e collabora. Probabilmente avevate già capito…
Read More
Foodies in Mi, questa sera!
Questa sera grazie alle attivissime amiche Labna e Fiordivanilla è stato organizzato Foodies in Mi, mega aperitivo tra food and wine blogger (e qualche…
Read More
Crespelle con pollo e paprika
Finalmente! Finalmente un’ottima scusa per utilizzare la paprika acquistata a Budapest nel febbraio scorso! Sono mesi che mi prometto di preparare qualcosa (ho ovviamente…
Read More
Tortino di sardine Angelo Parodi accompagnato da capperi e pomodoro
Sono emozionata 🙂 Sì, oggi il post non poteva che iniziare così, sono emozionata perché a soli sei mesi dalla nascita di questo bloggino,…
Read More
Terroir Vino – seconda parte
Ma veniamo al lunedì mattino, il giorno di Terroir Vino! La manifestazione è a dir poco eccezionale. All’ingresso dotata di taccuino, macchina fotografica, badge,…
Read More
Vinix Unplugged Unconference – prima parte
Domenica 6 giugno, Magazzini del Cotone, Porto Antico di Genova! È una bellissima giornata di sole e ci avviciniamo al terzo piano dei Magazzini…
Read More
Le tartellette di Sandra rivisitate: zucchine e olive taggiasche
Stasera ho zero tempo per cucinare e sono a pezzi (perché bisogna lavorare?!?! Ah sì, il baratto non esiste più da tempo…), tiro fuori…
Read More
Mezze maniche integrali con caprino, erba cipollina e peperoncino
Rieccomi con il formaggio caprino, voi ancora non ve ne sarete accorti ma io diventerò pedante con questa delizia 🙂 Il motivo è semplice,…
Read More
Voiello e la stagionalità dei cibi
Giovedì ho avuto la possibilità di partecipare all’incontro sulla stagionalità tenuto da Voiello a Milano, presso quella meraviglia dello Spazio Forma. Eravamo in tanti…
Read More
Cheesecake vaniglia e frutti di bosco
Scopro in extremis il contest di Imma, concorso dolcissimo dedicato ad un dessert (ma non solo) goloso che si presta a mille interpretazioni: il…
Read More
Weekend gustoso: Tigullio Mare e acciughe sotto sale
Domenica scorsa la mia piccola città mi ha regalato il bellissimo Tigullio Mare, un mix di eventi come battesimo della vela , mini crociere…
Read More
TerroirVino – Twit Asta
Ricevo dall’amico Filippo Ronco e condivido volentieri, in parte perchè sono legata al Gaslini (ospedale che non ha certo bisogno di presentazioni), in parte…
Read More
Rotolini zucchina e caprino
Un paio di settimane fa ho comprato del formaggio di capra spalmabile e ieri sera aprendo il frigo e con una agguerritissima partita a…
Read More