Colazione sana: sandwich con insalata di uova e avocado senza maionese
Non lo pensavo possibile, ma gli inglesi mi hanno insegnato a mangiare salato a colazione. Nei vari Pret o Starbucks al fianco del porridge…
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Zuppa di cavolo riccio e tè matcha
Alcuni di voi l’hanno vista in anteprima domenica sul mio profilo instagram. Eccomi quindi con la seconda ricetta della settimana che utilizza il mio…
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Salmone e tè matcha, un’accoppiata vincente
Che il salmone sia uno dei miei ingredienti preferiti ormai si è capito. 🙂 Nonostante sia un alimento equilibrato che si presta a molte…
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I 10 migliori snack contro la fame nervosa
Quante volte mangio perché annoiata? O sgranocchio davanti alla tv/computer nervosamente? Mangiare è una delle attività su cui sfoghiamo i nostri sentimenti. Se l’umore…
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L’autunno. Una crema di zucca, patate dolci e zenzero
Da piccola non ho mai amato l’autunno, era una stagione triste. Non potevo più andare al mare. Si tornava a scuola. Faceva freddo e…
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5 tips to sleep well
English only, sorry guys. During this forced rest time (due to my knee injury), I thought a lot about the importance of a good…
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Healthy Couscous with onion, feta and rocket – Couscous con cipolla, feta e rucola
English Version below Finalmente anche a Londra sono arrivati i tanto sperati 30 gradi e posso sfoggiare le mie insalate fredde in ufficio. 🙂…
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Insalata di lenticchie, riso rosso e patate dolci
English Version below La scorsa settimana ho pubblicato questa foto su Instagram e alcune amici mi hanno chiesto come uso il riso rosso. Ho…
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Polpette di trota salmonata e alcune foto del primo weekend di sole londinese
E capita che finalmente arriva il sole a Londra e te ne vai in giro tutto il weekend a scoprire quartieri nuovi e a…
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Salmon and avocado cevichè – Ceviche di salmone e avocado
English Versione below Siamo tornati! Dal sole e le bellezza dell’Italia (in 9 giorni siamo passati dalla Liguria e il mare, al Piemonte e…
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Filetto di salmone con uva e lenticchie
Oggi vi presento una ricetta caratterizzata dalla presenza dell’uva, lo so che non è più stagione, ma che ci volete fare, ogni volta che…
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