La rassegna di zuppe del Paese

soup_compilation

Minestrone, vellutata, zuppa del contadino, ribollita, caciucco, la zuppa è parte della tradizione culinaria italiana, il comfort food per eccellenza.

Solitamente preparo una pentola di zuppa ogni domenica, così il lunedì sera quando rientro dalla palestra devo solo scaldare la zuppa e voilà, la mia cena è pronta in pochi minuti. Preparo sempre dosi abbondanti di zuppa, circa per 6 persone, così abbiamo anche la schiscetta per l’ufficio e la cena del martedì, ma se preferite potete anche congelare molte delle zuppe qui sotto.

 

Ecco le ricette della mia compilation di zuppe, partendo da in alto a sinistra:

La maggior parte delle ricette qui sopra si possono consumare anche fredde.

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