La ricetta per restare giovani: peperoni ripieni di riso, sgombro e acciughe

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Ecco la nuova ricetta in collaborazione con Angelo Parodi, i peperoni ripieni di riso, sgombro e acciughe.

Lo sgombro è un pesce ricco in oli essenziali, vitamine e minerali, in aggiunta ad un surplus di grassi Omega 3 e 6, proteine e antiossidanti come il coenzima Q10.

Insomma anche se detesto la parola super food, devo ammettere che lo sgombro è un pesce che va scoperto e consumato per contrastare il processo di invecchiamento generale e i fenomeni legati al danneggiamento dei tessuti cutanei.

Fatemi sapere se vi piace e magari vi sentiti anche un più giovani. :-)

P.S. no i miracoli della fonte della giovinezza non li ha ancora replicati :-)

 

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