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Memo evento:Taste&Match a Milano, ottimi vini e buon cibo
6Avete impegni per sabato sera? NO? Ecco bravi tenetevi liberi perchè a Milano c’è un super evento dedicato al buon cibo e al vino… il Taste&Match!
L’immagine qui sopra è una mia foto e non è correlata all’evento Taste&Match.
8 illustri Foodblogger, ma soprattutto 8 amici (+ un super oste che vi racconterà i vini) vi presenteranno le loro ricette studiate per essere abbinate a degli ottimi vini.
Ecco i protagonisti:
- ZUCCHERO E SALE, Fagottini di brisé con persico (BRUT ROSE’)
- SPECK AND THE CITY, Tartare di gamberi su patate e carciofi (KAKHETIAN WHITE)
- SINGER FOOD, Calamari di pasta bufala e gamberi al profumo di arance (ARNEIS)
- PEPERONI E PATATE, Vellutata di ceci con souté di vongole (MARCHESE LEOPOLDO)
- IL CUCINOTTO, Flan ai cardi e porro con cannolo nero di crema di capra (ROLLONE)
- DI COTTE E DI CRUDE, “A Gualtiero” clubsandwich di oca e pan brioches (BARBARESCO)
- FOOD COUTURE, torta soffice allo sciroppo di limone e rosmarino (MOSCATO D’ASTI)
- SHAKE AND BAKE, Brownies al cioccolato bianco con sablè alle nocciole (BRACHETTO D’ACQUI)
Info qui e qui fernando@winexplorer.it
Buon divertimento!
Altra comunicazione fondamentale, vi ricordo il giveaway attivo fino a domenica. 
Foodies in Mi by Angelo Parodi
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Mercoledì sera da Enocratia a Milano si è tenuto il 3° Foodies in Mi con tanta bella gente e tanto buon cibo. 
Questo il menu e i vini degustati.
Menu: Tortino di tonno, patate e capperi
Tartina con mousse al prosciutto cotto
Cous-cous di verdure e carne
Focacce assortite fatte in casa
Torta salata alle verdure
Selezione di vini veneti:
Prosecco “Colfòndo”, Bele Casel, Asolo, Veneto
Sandro De Bruno, Soave “Colli Scaligeri” 2008, Veneto
Adalia, Valpolicella “Lauté”, 2010, Veneto
Per me è stato bellissimo partecipare in quanto ho potuto salutare un sacco di voi (Londra si avvicina ) e “ciattellare” con tutti.
Grazie a Luca, Sergio e Chiara per essere stati con me fino alla fine del Foodies per riassettare (e magnare ancora un po’ 
).
Le foto fatte (grazie Sergio) nonostante la poca luce le trovate qui. Grazie infine ad Angelo Parodi per essere stato lo sponsor della serata… a breve una bella novità, stay tuned.
Foodies in Mi by Angelo Parodi
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Cosa fate Mercoledì 29 giugno intorno alle ore 19.00?
Io sarò con Jasmine e Manuel Labna da Enocratia in Via Santa Agnese, 14 a Milano.
Il motivo è l’evento Foodies in Mi, per chi non lo conoscesse una sorta di ritrovo tra food blogger, foodies e chiunque ami il buon cibo.
Quest’anno poi c’è una sopresa in più, l’aperitivo ce lo offre Angelo Parodi, che ha in serbo delle bellissime soprese per tutti noi.
Voi che fate? Per le iscrizioni andate qui.
Tutto Food, ci vediamo lì?
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Ci vediamo domenica 8 maggio a Milano? Più precisamente a Tutto Food dalle 15.30 alle 16.30 dove avrò il piacere di confrontarmi con Stefano Masanti del Ristorante “Il Cantinone” di Madesimo (Sondrio). Con me ci saranno anche le splendide Gaia di www.shakeandbake.it e Lorenza di www.dissapore.com.
Per chi non conosce la manifestazione Tutto Food è:
- È l’unica manifestazione realmente internazionale nel panorama fieristico italiano dell’agroalimentare.
- E’ il luogo ideale in cui confrontare le proprie esperienze, analizzare i trend di mercato, comprendere l’evoluzione dei consumi e dei comportamenti d’acquisto attraverso l’organizzazione mirata di workshop, seminari, convegni e meeting.
- È un momento fondamentale di confronto e riflessione, allargato a tutta la filiera, sugli argomenti-chiave della nutrition che, nel 2015, costituiranno il tema centrale dell’Expo di Milano, con la quale TUTTOFOOD ha già avviato una collaborazione basata sulle molteplici convergenze esistenti tra i due eventi.
Già che passate allo stand Fipe non perdetevi la tavola rotonda con orario: 14.30-15.30
La Ristorazione ai tempi di web 2.0: come comunicare con il mondo dei food blog
Intervengono: Edi Sommariva, Direttore Generale Fipe, Sandra Salerno del blog untoccodizenzero.it, Paola Sucato Donnamoderna.com, Anna Maria Simonini web marketing consultant e food blogger thekitchentimes.it, Ugo Gaspardone direttore creativo e fondatore della web agency Between, chef stellati e produttori.
Modera Lorenza Fumelli, www.dissapore.com.
Ancora grazie a Sandra, Francesca e FIPE.
L’artigiano in fiera
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Alcune immagini scatatte con l’iPhone (tranne la prima) alla manifestazione milanese “L’ artigiano in fiera”.
Se come me siete già stati e decidete di andarci durante un giorno festivo armatevi di pazienza, perchè ve ne occorrerà moltissima.
Se invece non siete mai stati la fiera merita sicuramente una visita. Troverete oggetti, dolcetti, abbigliamento, bijoux (tanti, tantissimi, un’invasione di bijoux) provenienti da tutto il mondo. Un bel modo di passare un pomeriggio piovoso e trovare qualche pensierino per le feste imminenti.
