Articoli con tag Angelo Parodi
Impiatta e Scatta 2 con Angelo Parodi
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Eccoci finalmente! Dopo il successo dello scorso anno il Paese delle Stoviglie ha deciso di tornare a collaborare con Angelo Parodi e insieme riproporre Impiatta e Scatta, con nuove modalità di partecipazione e tantissimi premi (meravigliosi) in più per voi.
Per accontentare tutti, il contest è diviso in 2 differenti categorie, una dedicata ai food blogger e una dedicata ai semplici appassionati di cucina. Quindi se avete una zia, una cugina, un amico che adoro pasticciare in cucina ma ha paura di misurarsi con le/i food blogger (che sono sempre più favolose/i), ditegli di partecipare senza problemi, perchè c’è una categoria apposta per loro. 
banner del concorso
MODALITA’ DI PARTECIPAZIONE
Per partecipare dovete inviare una ricetta con foto legata al mondo Angelo Parodi e realizzata con uno dei prodotti della linea presenti sul sito. Almeno una foto della ricetta deve essere senza copyright e presentare il piatto realizzato insieme al pack di prodotto, deve vedersi abbastanza nitidamente la lattina del prodotto Angelo Parodi utilizzato. Di seguito abbiamo preparato delle polpettine di tonno per mostravi cosa è accettato e cosa no. La ricetta non dovrà necessariamente essere originale e il prodotto potrà essere utilizzato a crudo, a cotto, come antipasto, come primo piatto, come secondo piatto o altro.
SE HAI UN BLOG:
Per partecipare i blogger dovranno pubblicare sul loro sito/blog la ricetta con almeno una foto come dettagliato sopra, insieme al banner del concorso (quello qui sopra) e al link a http://blog.angeloparodi.it. Foto e ricetta dovranno essere inviati via mail a impiattaescatta@icatfood.it indicando il proprio nome e cognome, un recapito telefonico, la città di provenienza, il blog e il titolo della ricetta. Non sono validi pseudonimi e se il blog è curato da più persone, una sola dovrà essere indicata e quell’una, se la ricetta è vincente, riceverà il premio in palio. Possono essere presenti più foto della stessa ricetta, ma senza foto la ricetta non sarà ritenuta valida.
Le ricette dei food blogger pervenute saranno giudicate dalla giuria in base ai seguenti criteri:
- Creatività
- Bellezza della foto e riconoscibilità del prodotto
- Fattibilità della ricetta
E ora veniamo ai premi per la categoria Blogger:
- N°1 premio per il primo classificato corrispondente ad 1 robot da cucina Artisan KitchenAid
- N°20 premi corrispondenti ad una fornitura di prodotti Angelo Parodi.
SE SEI UN CONSUMATORE E NON HAI UN BLOG
Chi non ha un blog potrà inviare via email a impiattaescatta@icatfood.it la ricetta accompagnata da almeno una foto come dettagliato sopra. Nell’email occorre indicare il proprio nome e cognome, la città di provenienza e il titolo della ricetta. Possono essere presenti più foto della stessa ricetta, ma senza foto la ricetta non sarà ritenuta valida.
Tra tutte le ricette dei consumatori (non blogger) pervenute saranno estratte:
- N°1 premio per il primo estratto corrispondente ad 1 robot da cucina Artisan KitchenAid
- N°20 premi corrispondenti ad una fornitura di prodotti Angelo Parodi.
Avete tempo dal 1 luglio alla mezzanotte del 31 dicembre 2011 per inviare la vostra ricetta. Potete anche inviarne più d’una, ma la stessa persona potrà aggiudicarsi al massimo un solo premio tra quelli in palio. 
In bocca al lupo a tutti!
p.s. nei prossimi giorni posto la ricetta delle polpettine di tonno.
Mattia detto Fatto, una giornata alla tv
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Ecco finalmente il breve racconto di una giornata passata presso gli studi di registrazione di Alice Tv a Roma.
Per la bellissima esperienza devo ringraziare Angelo Parodi. Grazie a loro ho potuto seguire direttamente la costruzione di una puntata dalle prime battute fino alla sigla di chiusura.
Partiamo dal mattino dove dopo aver girato gli studi e aver visto dove le varie trasmissioni vengono girate, mandate in onda, montate, (alcune) doppiate, siamo passati alla sala trucco e parrucco e poi alla cucina, dove le ricette che vedete al programma Mattia detto Fatto vengono provate e testate prima di essere proposte.
Siamo passati poi alla fase di brainstorming con Mattia che oltre ad essere un bravissimo professionista è realmente entusiasta ed esuberante, proprio come lo vedete in televisione. Ho potuto conoscere tutte le figure professionali (e sono tante) che stanno dietro ad una trasmissione di 25 minuti e capire i ritmi di tv e telecamere.
Abbiamo registrate tre puntate e le seguenti ricette:
- Rotolo di tonno e patate ripiene
- Polpette sfiziose di tonno
- Peperoni ripieni con tonno e patate
Se vi siete persi le puntate di MdF su Alice potrete rivedere presto le video ricette sul blog di Angelo Parodi e approposito, restate sintonizzati (ahh il gergo televisivo 
) perchè a breve ci saranno delle novità molto gustose. A presto!
Impiatta e Scatta con Angelo Parodi, i vincitori!
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Lo avrete già visto sul blog Angelo Parodi, oggi pomeriggio abbiamo annunciato i vincitori del contest Impiatta e Scatta con Angelo Parodi.
Che è stato difficilissimo ve l’ho già detto e che siete stati veramente creativi pure, quindi passiamo alla parte importante!
Vincono il corso presso l’Atelier dei Sapori di Milano:
- Benedetta Jasmine Guetta con Pasta con le sarde my way
- Giorgia Calvi con Spaghetti con filetti di sgombro Angelo Parodi e porri
- Alice Galeotti con souffle’ aromatico alle sardine Parodi
Vincono un set di 10 prodotti Angelo Parodi:
- Flavio Beccaro con Panino con funghi e verdure grigliate, granchio reale e tonno “Angelo Parodi”
- Barbara Torresan con … le sardine di Angelo Parodi
- Laura Vozza con panciotto mediterraneo
- Alessia Gavioli con rilletes di tonno
- Chiara Bettaglio con Falso pesce finto con pane carasau e tonno Angelo Parodi
- Giada Schellino con Torta salata di pasta brisè al basilico con sardine sott’olio
- Morena Menegatti con Cocottine di riso alla marinara (con filetti di tonno Angelo Parodi)
- Graziella Delucchi con Polenta, taggiasche e sardine Angelo Parodi
- Claudia Gargioni con Burro al tonno ed erba cipollina
L’ordine dei vincitori è casuale, non c’è una classifica.
Ci tengo a ricordare anche che TUTTE le ricette inviate entro il termine stabilito ed elencate qui hanno partecipato alla selezione dei vincitori, anche se le ricette non sono ancora state pubblicate sul blog Angelo Parodi.
Tutte le ricette verranno comunque pubblicate e parteciperanno alla realizzazione finale di un libricino contenente le vostre ricette, le foto e il vostro nome (e blog se lo avete). Non vedo l’ora di vederlo.
Un abbraccio e grazie a tutti per aver partecipato.
Tutti i partecipanti al contest Impiatta e Scatta
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Ne abbiamo già parlato sul blog di Angelo Parodi e oggi li diffondo anche qui, tutti i partecipanti al primo contest del Paese delle Stoviglie (in collaborazione con il mitico Angelo Parodi ): Impiatta e Scatta!
Siete stati veramente bravissimi e numerosi. Mi avete reso felice, le ricette sono golosissime e originali.
Ora inizia il lavoro più difficile, scegliere i vincitori!
Dateci qualche giorno di tempo ancora e poi sveleremo i vincitori dei 12 premi.
Hanno partecipato al contest 54 golose ricette:
- Benedetta, Labna con Pasta con le sarde my way
- Barbara, Chez Babs con …le sardine di Angelo Parodi
- Gaia, Gaietta con toast con sardine e crema al tonno
- Greta con la Panzanella di Angelo Parodi
- Francesca con Spaghetti gustosi ai filietti di sgombro
- Greta con Casarecce al pesto leggero con tonno e pomodorini
- Giorgia, Pixeljuice con Mousse di filetti di tonno Angelo Parodi
- Giorgia, Pixeljuice con Filetti di sgombro Angelo Parodi con patate e mele
- Giorgia, Pixeljuice con Spaghetti con filetti di sgombro Angelo Parodi e porri
- Manuela, Fiordivanilla con Tagliatelle con pesto di melissa e maggiorana ai pistacchi e sardine di Angelo Parodi
- Sibilla, Easy to eat conInsalata buona di tonno e patate
- Chiara, Apest con Crêpes alla ricotta di bufala ed edamame con filetti di sgombro Angelo Parodi
- Luciana con Tortino di sardine a Grado
- Monica con Penne di mare a modo mio
- Giada, Fiordilatte con Torta salata di pasta brisè al basilico con sardine sott’olio
- Stefania, Araba felice in cucina con Torrette di pomodori, avocado e tonno Angelo Parodi
- Cinzia, ilricettariodicinzia con Cous cous con brunoise di zucchine e melanzane e sgombro Angelo
- Katia, pappa e cicci con Cous cous, pomodori, cipolle di tropea e filetti di tonno Angelo Parodi
- Andrea con Spaghetti con salsa di bottarga e trancio di tonno Angelo Parodi di Mr. Floyd
- Andrea con Cestini con tonno Angelo Parodi ai semi di finocchio di Mr. Floyd
- Flavio con Panino con funghi e verdure grigliate, granchio reale e tonno “Angelo Parodi”
- Lidia con Spaghetti peperoni e tonno
- Giorgia, Pixeljuice con peperoni elettrici con filetti di tonno in olio di oliva Angelo Parodi
- Chiara con Panigacci di Kamut con Crema di Fagioli Cannellini e Sgombro
- Genny, Al Cibo Commestibile con Maccheroncini di grano arso, tonno, melanzane e origano
- Ivana, ricettegustose.it con Spaghetti cremosi asparagi e filetti di tonno
- Ivana, ricettegustose.it con Frittata di patate e tonno aromatica
- Cecilia con Clafoutis di cipolle e sardine
- Irene con Pizza ripiena ai peperoni
- Serena, Fragola e zafferano con Gnocchi di ricotta e sardine
- Alessia, Muffinscookiesealtripasticci con Rilletes di tonno
- Giorgia, Pixeljuice con Vitello tonnato della mamma
- Daniela con Mille foglie di zucca e finocchina con dadolata di zucca
- Sara, L’appetito vien leggendo con Sgombro Angelo Parodi con finocchi e arance su crema di ceci
- Giulia, Rossa di sera con Peperoncini ripieni di sgombro, pomodori secchi e capperi
- Chiara, Apest con Falso pesce finto con pane carasau e tonno Angelo Parodi
- Alice, Food Couture con Soufflè aromatico alle sardine Parodi
- Maria Anna con Pesce di Tonno
- Gino con Riso e tonno in foglia di vite
- Banda Broccoli con “La leggerezza”. Ovvero filetti di sgombro di Angelo Parodi ai due pesti
- Chiara, Apest con Insalata fresca di pan biscotto, pomodorini e sardine Angelo Parodi
- Chiara, MadeinKitchen con Bicchierini di ricotta, filetti di tonno Angelo Parodi, olive nere di Gaeta ed erba cipollina
- Gloria, lavandainterrazza con Polpettine di sgombro e patate
- Maria Luisa con Chi dorme non piglia… sgombri!
- Riccardo con La vera insalata russa
- Graziella con Polenta, taggiasche e sardine Angelo Parodi
- Morena con Cocottine di riso alla marinara (con filetti di tonno Angelo Parodi)
- Adriano Paste con le sardine
- Laura con Panciotto mediterraneo
- Nicoletta con Carotonno
- Valerio con NonsoloPasta
- Claudia, il Gatto goloso con Burro al tonno ed erba cipollina
- Sibilla, Easy to Eat con Sushi di sardine glassate
- Andrea Tavella con Zucchini birichini
Grazie a tutti.
Toast con sardine Angelo Parodi e aggiornamento contest
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Un toast veloce prima di partire per le ferie… finalmente!
Prossima settimana partirò per la Turchia con tappe a Istanbul, Göreme, Side e altri paesini sulla costa Egea che non abbiamo ancora definito… siamo un po’ incasinati ultimamente. 
Ma non sia mai che vi abbandoni senza un post di aggiornamento sul concorso Impiatta e Scatta in collaborazione con Angelo Parodi.
Avete tempo per partecipare fino al 30 settembre alle ore 11.59, quindi sbrigatevi.
P.s. io partirò il 15 settembre e tornerò il 28, in tempo per vedere cosa avete creato! In Turchia avrò una connessione di fortuna quindi perdonatemi se non riuscirò a rispondervi o a commentare le vostre ricette, al mio ritorno mi rimetterò in pari, promesso.
Hanno già partecipato al contest:
- Benedetta, Labna con Pasta con le sarde my way
- Barbara, Chez Babs con …le sardine di Angelo Parodi
- Gaia, Gaietta con toast con sardine e crema al tonno
- Greta con la Panzanella di Angelo Parodi
- Francesca con Spaghetti gustosi ai filietti di sgombro
- Greta con Casarecce al pesto leggero con tonno e pomodorini
- Giorgia, Pixeljuice con Mousse di filetti di tonno Angelo Parodi
- Giorgia, Pixeljuice con Filetti di sgombro Angelo Parodi con patate e mele
- Giorgia, Pixeljuice con Spaghetti con filetti di sgombro Angelo Parodi e porri
- Manuela, Fiordivanilla con Tagliatelle con pesto di melissa e maggiorana ai pistacchi e sardine di Angelo Parodi
- Sibilla, Easy to eat conInsalata buona di tonno e patate
- Chiara, Apest con Crêpes alla ricotta di bufala ed edamame con filetti di sgombro Angelo Parodi
- Luciana con Tortino di sardine a Grado
- Monica con Penne di mare a modo mio
- Giada, Fiordilatte con Torta salata di pasta brisè al basilico con sardine sott’olio
- Stefania, Araba felice in cucina con Torrette di pomodori, avocado e tonno Angelo Parodi
- Cinzia, ilricettariodicinzia con Cous cous con brunoise di zucchine e melanzane e sgombro Angelo
- Katia, pappa e cicci con Cous cous, pomodori, cipolle di tropea e filetti di tonno Angelo Parodi
- Andrea con Spaghetti con salsa di bottarga e trancio di tonno Angelo Parodi di Mr. Floyd
- Andrea con Cestini con tonno Angelo Parodi ai semi di finocchio di Mr. Floyd
- Flavio con Panino con funghi e verdure grigliate, granchio reale e tonno “Angelo Parodi”
Se non trovate il vostro nome nella lista qui sotto scrivetemi in modo da verificare immediatamente.
Passiamo alla ricetta di oggi, Toast con sardine Angelo Parodi e pomodoro, pratico e veloce.
Ingredienti per 3 toast
- 1 scatola di sardine Angelo Parodi
- 1/2 pomodoro tagliato a cubetti
- 3 cucchiai di passata di pomodoro
- 3 fette di pancarré
- spezie: scalogno, aglio, sale e pepe nero in grani
- olio e.v.o.
- pan grattato
Realizzazione
Oliate il fondo di una pirofila da forno e cospargete di pan grattato. Versate un cucchiaio di salsa di pomodoro sul fondo e adagiate le sardine che avete precedentemente diviso e metà e diliscato.
Versate sopra le sardine gli altri due cucchiai di salsa, il pomodoro a cubetti e salate. Aggiungete un filo di olio e.v.o., lo scalogno disidratato (va bene anche fresco ma non lo avevo, ed erano le 21, che a Genova vuol dire tutti i supermercati chiusi ) e l’aglio. Mettete ancora un po’ di pan grattato in superficie.
Cuocete in forno per circa 15 minuti. Tostate il pancarré e con un pizzico di grani di pepe il vostro toast è pronto!
