Articoli con tag Angelo Parodi

Sardine con cipolle all’aceto balsamico e basilico

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Velocissimo e super estivo il piatto realizzato con le sardine Angelo Parodi e il basilico fresco del terrazzo. Ma quanto è soddisfacente raccogliere le erbette direttamente dal balcone?

Questo è l’ultimo post pensato per gli amici di Angelo Parodi, se vi interessa la ricetta la trovate qui.

Ora vado a bagnare le piantine aromatiche, buona giornata a tutti! :-)

 

Cous Cous marocchino con tonno e noci

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Potevo non tornare dal Marocco con alcuni dei sapori che ho imparato ad amare nel mio breve soggiorno? Assolutamente no e quindi ecco il mio primo esperimento, veloce e semplicissimo, come i piatti che mi piacciono tanto, soprattutto in estate. La ricetta la trovato nel blog di Angelo Parodi, che ne dite?

Fagottini di pasta fillo con ricotta e sgombro

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Non avevo mai usato la pasta fillo prima d’ora e mi chiedo come mai.
Facilissima da usare, prodotta senza l’aggiunta di grassi a differenza delle altre sfoglie e utilizzata in molte ricette della cucina mediorientale che sto iniziando ad amare sempre di più… prevedo che inizierò a farne largo uso!

Se intanto volete vedere la ricetta di questi fagottini la trovate dagli amici di Angelo Parodi.

A presto!

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Noodles stir-fry con tonno Angelo Parodi

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Ed eccoci tornati all’appuntamento con la Food Blogger del Mese, in collaborazione con Angelo Parodi.

Dopo un anno, eccoci con le nuove proposte influenzate dagli ultimi viaggi fatti qui al Paese e che porteranno un tocco di “esoticità” alle ricette… speriamo vi piacciono!

Partiamo con la prima i Noodles stir-fry con tonno, cosa ne pensate?

Ci sentiamo presto con la nuova ricetta!

Pesce spada con pasta di acciughe Angelo Parodi

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Eccoci qui con l’ultima delle ricette che ho realizzato per Angelo Parodi come blogger del mese. Passo il mio testimone ad una cara amica, scoprite chi sul blog. :-)

Per la ricetta della foto potete andare qui, a presto!

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