Clicca qui per la ricetta di Massimo Bottura in formato stampabile (e leggibile ;-)).

Preparatevi perché il prossimo 27 ottobre potreste diventare protagonisti della prima cena web, la Parmigiano Reggiano Night. Come fare?

Semplice, basterà ricreare una delle ricette che trovate sul sito Parmigiano Reggiano, fotografarla e pubblicarla sulla pagina di FB di Parmigiano Reggiano, grazie alla App creata.

Se invece volete misurarvi con la ricetta di un celebre chef stellato, ecco il Risotto cacio e pepe, ideato da Massimo Bottura appositamente per la #ParmigianoReggianoNight (hashtag ufficiale su Twitter).

L’idea è quella di muoversi dal nord al sud dell’Italia in un grande evento di solidarietà per sostenere virtualmente il lavoro e la fatica che stanno favorendo la ricostruzione delle case, delle aziende, delle scuole e di tutti gli edifici.

Di seguito il video della ricetta del risotto cacio e pepe di Bottura che, personalmente, non vedo l’ora di provare. :-)

Share this article