Insalata pollo, mango e lenticchie Prometeo urbino

In Italia faceva caldo, molto caldo da quel che mi dicono e da quel che leggo sui vari social network (ma veramente Rimini ha raggiunto i 50 gradi?!).

Niente di meglio che una fresca insalata per pranzo quindi :-). Un’insalata un po’ speciale, sia perché si cucina in un batter d’occhio, sia perché è un’insalata piena di gradevoli contrasti.

La trovate qui sul sito di Prometeo Urbino.

P.s. qui invece fa freschino, troppo freschino per i miei gusti. :-(

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